Wir als Harzer Kaffeerösterei interessieren uns nicht nur für die Bohne….

Für die beste Qualität unseres Kaffees sind wir durch ferne Länder gereist, um Kleinbauern kennenzulernen, die ihren Lebensraum in achtsamer Weise bewirtschaften. Und die uns persönlich durch ihre ökologischen Anbaumethoden und sozialen Arbeitsbedingungen überzeugt haben. Rote, reife Kaffeekirschen werden auf ihren Plantagen frisch von Hand geerntet und sorgfältig selektiert – für den LUCHSKAFFEE.
 

….ob sich der Luchs für die Bohne interessiert?

 Manchmal streift er in der Abenddämmerung am nahegelegenen Waldesrand um die Rösterei, in der sich durch unser handwerkliches Trommelröstverfahren wohlduftende Aromen entfalten. Auf diese traditionell schonende Art veredeln wir die hochwertigen Arabica-Bohnen aus Afrika, Asien und Lateinamerika und kreieren daraus einen Blend in Premium-Qualität – den LUCHSKAFFEE.

Gemeinsames Interesse am Lebensraum

Mit dem ‚Luchskaffee‘ unterstützen wir das Luchsprojekt Harz, die Initiative des Nationalparks, der wir die Wiederansiedlung der größten europäischen Katzenart verdanken. Unsere Region ist der natürliche Lebensraum des Luchses. Hier in den artenreichen Wäldern des höchsten Gebirges Norddeutschlands fühlt er sich wohl – so wie wir. Und das soll so bleiben! Daher fließen 50 Cent  je verkauften Kilo "Luchskaffee"  in das Artenschutz-Projekt.
 

…..interessieren auch Sie sich für mehr als die Bohne! 

Und genießen Sie den vollaromatischen LUCHSKAFFEE in den Sorten 
 

• Espresso
• Koffeinfrei
• Café Crema
• Bio Mexiko
• Cafe do Brasil

– veredelt und geröstet im Harz, dem Lebensraum des Luchses!