0,1% Koffein - entkoffeinierter Kaffee

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ENTKOFFEINIERTER KAFFEE KOLUMBIEN SUPREMO

Unser Kolumbien Supremo wurde im Gegensatz zum gängigen Industrieverfahren schonend, natürlich mit Kohlensäure (CO2) entkoffeiniert und von uns im Langzeitverfahren geröstet. Normalerweise wird Rohkaffee mit chemischen Lösungsmitteln (z.B. Dichlormethan) behandelt, um ihm Koffein zu entziehen.

Diesem Spitzenkaffee merkt man es nicht an, dass es sich um einen entkoffeinierten Kaffee handelt. Der Koffeeingehalt beträgt ca. 0,9 g pro Kilo.

Bewahren Sie die Kaffeebohnen immer unter Sauerstoffausschluß auf! Am besten in unserer Tüte. Diese kann noch extra in einer Frischhaltedose aufbewahrt werden.

Gemahlene Kaffees können Sie sehr gut einfrieren und ihn portionsweise entnehmen.


Geschmacksprofil:

Karamell, schokoladig, würzig
 

Zubereitungsart:

  • Handfilter
  • Vollautomaten
  • Kaffeemaschine
  • French Press (Bodum)
  • Brühtemperatur: 88°-92°

 Ursprung: 

  • Kolumbien, Decaf CO2
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